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中式热菜主厨

6000-6500元
福建-厦门 |2年以上经验 |不限学历
2020-10-03 更新被浏览：次
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职位描述
到岗时间：1个月之内 婚况要求：不限婚况 岗位职责 1.监督中厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润；
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准；
3.检查存货及成品；
4.检查所有食品的准备情况；
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
6.研究当地餐饮市场，积极研发新菜；
岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验1年以上；
2.接受过专业技术训练；
3.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于1年以上；
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；
5.身体健康，精力充沛；
职位发布者
严振国 人事部 聊一聊
最近在线时间：2020-09-03 18:09
电话：136****0277 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址：厦门市思明区镇海路2号
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