到岗时间:1个月之内
婚况要求:不限婚况
【任职条件】
1.18-32岁
2.勤劳能干,服从领导安排;
3.负责汤房锅底的配置;
4.负责锅底的出品;
【岗位职责】
1、认真履行岗位职责,在标准的基础上追求行业领先的卓越工作品质;
2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作;
3、配制锅底时对原材料进行检查是否有异物、杂物及不确定的漂浮物、锅缝内是否有钢
4、必须熟悉牢记台号及位置
5、出锅时做到快、准、稳,见单—锅上桌:5分钟;
6、端锅时,时刻关注行人动态、主动避让,人多、拐弯时使用安全语:清晰、响亮 小心锅汤
7、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等资源;
8、检查部门各类设施设备的运转和保洁情况,发现故障及时报修;
9、严格执行《锅底标配表》,每天检查个人、厨具及设备卫生;
10、在厨师长、带班厨师、部门主管的安排下,做好厨房原料及设备用具的盘点工作;
11、虚心听取宾客和员工对餐品的意见,维护和保持锅底的质量;
12、岗位4D工作职责执行到位,做好4D日常检查和维护工作;
13、完成上级交办的其他工作;
薪资=(基本工资 基础绩效 超额绩效)
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1.晋级:基础级→优秀级 200元;
优秀级→卓越级 300元
2.晋升:基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店总经理
{加入我们,你将获得更诱人的福利待遇}
1.营养员工餐、高品质住宿(空调 洗衣机 热水器 电视机 WIFI)、自住房补贴200元/月;
2.有薪假期,月休4天 法定节假日11天 年假、缴交医社保、商业险;
3.各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励(半年100元/月,封顶500元/月);
4.节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游;
工作地址:
1.吕厝店——厦门市湖里区吕岭路43号2楼(江头邮电局20米处),乘车至吕厝站或报业大厦站
2.宝龙一城店——厦门市思明区吕岭路1382-6宝龙一城3楼,乘车至岭兜佳园站、明花园站或赤坡山站
3.万象城店——厦门市思明区湖滨东路99号负2层,乘车至金榜公园站、湖东站或BRT文灶站、地铁湖滨东路站.
更多详情,请浏览厦门人才网(www.xmrc.com.cn)
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