餐饮总监

王小兰人事部聊一聊

最近在线时间：2020-09-17 17:09

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地址：连云港市海州区花果山路66号（高新区）

职位描述

到岗时间：1个月之内婚况要求：不限婚况职责描述： 1、在总经理的领导下，贯彻度假区的经营方针和各项规章制度，与领导决策，对生产组织、产品质量、预算服务和预算任务承担责任；
2、审批确定餐饮部的规章制度，保证餐饮业务经营活动的协调发展；
3、根据度假区的客源状况和市场变化，制定全年各月、各季食品节和食品周计划；
4、在人力资源部的配合下，管理部门员工：招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度；
5、组织并主持餐饮部会议；
6、指导并配合厨师长确保食品的出品质量与标准；
7、定期向酒店总经理汇报本部门促销活动的实施效果；
任职要求：1、大专及以上学历，从事酒店餐饮管理5年以上；
2、有过在星级度假酒店餐饮管理3年以上管理经验；
熟悉淮阳菜系；

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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