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餐饮店店长

8000-10000元
北京-北京 |不限经验 |中专学历
2020-12-11 更新被浏览:
霍永忠 人事部 聊一聊
最近在线时间:2020-09-14 01:09
电话:010-****8769 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:北京市东城区北下洼子胡同14号
职位描述
到岗时间:1个月之内 婚况要求:不限婚况 1、认真领会公司意图,领导全体员工积极完成经营指标;
及时向公司汇报年度、月度的经营情况;
2、根据经营情况和顾客需求,定期或不定期与厨师长、吧台长、部长做好协议工作及监督,直接管好后勤工作;
(厨师长、吧台长、及部长未经公司协调,店长不具任用或解聘权利;
) 3、制订服务标准和操作规程;
检查部长、厨师长、吧台长的工作态度、服务规程、以及食品(饮料)质量和各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;
4、正确的掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及各种物品的使用管理;
5、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平,注重培训、考核、做好 员工的调整工作;
6、抓好店内设备、设施的维修保养,使之经常处于完好状态,并得到合理的使 用,防止事故发生;
7、抓好食品及店内环境的卫生;
8、特别注重店里的营业气氛;
9、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量;
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
该公司的其他职位
  • 生产/营运/采购/物流
  • 民营企业
  • 10万
组织文化艺术交流;餐饮管理;技术推广服务;会议服务;企业管理;市场调查;承办展览展示;设计、制作、代理、发布广告;销售工艺品、电子产品、文化用品、化妆品;餐饮服务(仅限制售冷热饮)。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;餐饮服务以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
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