到岗时间:1个月之内
婚况要求:不限婚况
备注:本岗位工作地址在四川省邻水县柑子镇缪氏庄园岗位职责:1、有在大酒店独立管理运营经验,能根据公司的经营目标,对目标任务进行有效分解并落实执行;
2、精通酒店管理、餐饮管理;
负责制定并组织实施餐饮部的经营计划、活动策划及实施;
3、严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并 得到正确使用,防止发生事故;
5、协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系;
6、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人 的迎送,处理客人的重要投诉;7、严格执行公司的经营理念,把握目标市场,增强顾客的粘度;
8、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量;9、考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训,考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训;
10、待遇底薪 绩效 15%股份;
任职资格:1、大专以上学历,3-5年餐饮工作从业经验;
2、熟悉餐饮管理专业知识;
3、精通中餐菜肴的制作特点;
4、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、处理顾客投诉和解决问题的能力;
备注:本岗位工作地址为四川邻水县柑子镇
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